Una vinagreta 
            
                            
            
                Pepinillos en vinagre, pimientos asados rojos, cebolleta, tomates cherry, aceite de oliva, sal y vinagre.            
            
                Hacer pimientos rojos asados:
Esto es facilísimo, en la bandeja de horno poner los pimientos rojos que se quieran  asar, no hay que poner nada, solo meterlos al horno con calor arriba y abajo a 220 ªC durante 20 minutos dependiendo como sea cada horno. Sacar del horno y cuando estén un poco fríos, quitar la piel que sale muy fácil.
Picar en trocitos pequeños