Crema de azúcar con mantequilla y nata
120 gr de azúcar, 60 gr de mantequilla, un poco de esencia de vainilla, 200 ml de nata líquida de montar.
En un bol poner el azúcar, vainilla, y la mantequilla en pomada y mezclar todo hasta que se deshaga el azúcar y se convierta en crema.
Esta crema es muy buena para poner por encima en un bizcocho que ya esté hecho.
Al sacar el bizcocho del horno poner esta crema por encima y meter al horno con mucho calor durante 10 minutos, sacarlo y poner la nata líquida por encima y de nuevo al horno, en 5 minutos sacarlo y dejar enfriar.
Esta crema puede servir también para un pan dulce, poner siempre una vez que por ej. el pan ya está hecho, hacer agujeros y echarlo por ellos y lo metes al horno 5 minutos y luego la nata igual que en el caso anterior, estará buenísimo.