Poner de base los canónigos e ir echando lo demás por encima, una poquitas pipas de calabaza, 6 nueces peladas y partidas, unos taquitos de queso el que guste, 10 tomates cherri troceados a la mitad para que suelten mas el sabor, 2 rodajas de piña natural o en su jugo, partidas en trocitos pequeños, medio aguacate en trozos y por encima poner sal, vinagre de jerez y aceite de oliva, bien rociado todo.
al final esparcer por toda la ensalada cebolla crujiente, que la venden en tarros ya hecha.