Calabacín al horno
2 calabacines, 3 huevos, leche ideal o nata líquida, queso azúl o el que guste, pimientas, sal, ajo picado.
Para tres comensales.
Cortar los calabacines en rodajas de medio centímetro y sin pelar. Untar con un poco de aceite la bandeja de horno e ir colocando las rodajas por capas, poner sal ajo picado y un poco de pimienta.
Batir los huevos, con la leche evaporada o la nata, un poco de sal, y poner esta mezcla por encima de cada capa de calabacín.
Cortar el queso y ponerle por encima, meter la bandeja al horno ya precalentado, bajar el calor a 220ºC y tenerle durante 30 minutos.
Batir los huevos, con la leche evaporada o la nata, un poco de sal, y poner esta mezcla por encima de cada capa de calabacín.
Cortar el queso y ponerle por encima, meter la bandeja al horno ya precalentado, bajar el calor a 220ºC y tenerle durante 30 minutos.