Hacer los crepes, la receta está en el grupo de segundos platos, se hace igual, solo cambia el relleno.
Crema de chocolate: chocolate negro sin leche, deshacerlo con nata en un cazo, debe quedar un poco espeso para que no se salga de los crepes. Si se quiere se puede poner por encima azúcar glas y canela, o unas rallas atravesándolo de caramelo o sirope de fresa o chocolate ....
Así con el relleno que apetezca o tengamos por casa.