Asar los pimientos en el horno, su origen es asar en leña, pero no tenemos en nuestras casas, por lo que los asamos en el horno eléctrico o de gas. Cuando estén asados sacarlos del horno, dejar que se enfríen y pelarlos, hacerlos tiras.
Trocear en tiras el bacalao y mezclarlo todo. Picar un huevo cocido, ponerlo por encima , repartir unas aceitunas negras y poner un buen chorro de aceite de oliva cubriéndolo todo y a comer.